Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Turizm Fakültesi, turizm sektörünün nabzını tutmaya devam ediyor. Fakülte, Bodrum’un prestijli 5 yıldızlı otellerinin genel müdürlerini ve sektörün önde gelen temsilcilerini ağırlayarak, geleceğin turizm profesyonellerini yetiştirme yolunda önemli bir adıma imza attı. Bu özel buluşma, üniversite ile sektör arasındaki iş birliğini güçlendirme ve nitelikli iş gücü ihtiyacını karşılama hedefleri doğrultusunda gerçekleştirildi.
Sektörün Geleceği ve Nitelikli İş Gücü Masaya Yatırıldı
Etkinlik, MSKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Gökçe, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar ve Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Senem Yazıcı Yılmaz ile Doç. Dr. Şaban Kargiglioğlu’nun katılımıyla gerçekleşti. Açılış konuşmasını yapan Dekan Prof. Dr. Gökhan Ayazlar, turizm eğitiminin güncel durumu ve sektörün beklentileri üzerine önemli vurgular yaptı.
Takip eden oturumlarda, otel genel müdürleri sektörün mevcut dinamikleri, yaşanan dönüşümler ve öğrencilerin kariyer yolculukları hakkında değerli bilgiler paylaştı. Geleceğin turizm trendleri ve bu trendlere uyum sağlamanın gerekliliği de masaya yatırıldı. Katılımcılar, turizm sektörünün sürdürülebilirliği ve rekabet gücünü artırması için üniversite-sanayi iş birliğinin kritik önemine dikkat çekti.
Uygulamalı Eğitim ve Staj İmkanları Öncelik Kazandı
MSKÜ Turizm Fakültesi‘nin ev sahipliği yaptığı buluşmada, öğrencilerin sektöre daha donanımlı ve hazır bir şekilde adım atabilmeleri için uygulamalı eğitimlerin ve staj imkanlarının artırılması gerektiği konusunda fikir birliği oluştu. Akademisyenler ve sektör profesyonelleri, eğitim müfredatlarının sektörün güncel ihtiyaçlarına göre güncellenmesi ve turizm sezonu ile akademik takvimin daha uyumlu hale getirilmesi gibi konuları ele aldı.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, etkinlik kapsamında hünerlerini sergiledi. Öğretim Görevlisi Adnan Acar yönetiminde yemek organizasyonunu gerçekleştiren öğrenciler, Öğretim Görevlisi Dr. Fırat Biçici’nin rehberliğinde servis hizmetlerinde de pratik yapma fırsatı buldu. Gastronomi öğrencilerinin özenle hazırladığı lezzetler, Turizm İşletmeciliği öğrencileri tarafından katılımcılara sunuldu. Bu uygulama, öğrencilerin teorik bilgilerini pratikle birleştirerek sektöre daha hazırlıklı olmalarını sağladı.
Etkinlik, sektör temsilcileri ile akademisyenlerin önümüzdeki dönemde daha sık bir araya gelerek ortak projeler geliştirmesi ve öğrencilerin sektöre adaptasyonunu hızlandıracak yeni iş birliklerinin hayata geçirilmesi temennileriyle sona erdi. MSKÜ Turizm Fakültesi, bu tür buluşmalarla sektörün gelişimine katkı sağlamaya devam edeceğini belirtti.
